des filets de pangas... vous connaissez ?

et bien , nous nous en avons trouvé chez Mutant... je sais ça fait pas super effet mais j'ai souhaité tenter surgelé...

ça faisait bien trois mois que ces filets trainaient au congel or, ce soir j'avais envie de me remettre aux fourneaux (ça faisait un peu longtemps).

sauf que se remettre au fourneau avec un frigo qui ressemble à ça :

c'est un peu compliqué !

alors, j'ai fait un tour du côté du congel... et je suis tombée sur ces fameux filets de pangas.

je n'ai aucune idée de comment on les prépare alors : j'improvise !

quelques petits oignons émincés, des poireaux qui commençaient à en avoir sacrément marre de rien avoir à faire, de la crème fraiche (ça fait partie de mes indispensables dont je ne manque pratiquement jamais) et de la moutarde à l'ancienne. Accompagner le tout de riz blanc, se sera parfait avec la sauce que cela va donner : d'ailleurs regardez l'apperçu :

ça donne pas envie ?

bon, je vous raconterai ce qu'en aura dit Grandchef quand il sera rentré du Jujitsu